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物以“硒”为贵? 别傻了,富硒保健品真的健康吗?

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time:2019-12-03 10:19:02

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近年来随着补硒知识的普及,广大群众认识到“硒”是一种生命必需元素,各商家也借机造势,各种富硒食品、药品、保健品乱象丛生。 据不完全统计,我国目前有富硒大米、富硒茶、富硒食用菌、富硒玉米、富硒水果、富硒大蒜、富硒鸡蛋等好几十种,好多都没有明确的衡量标准,到底是真富硒还是假富硒,全靠销售商的一张嘴,消费者很难分辨出什么是富硒产品。 而且不管是真富硒还是假富硒,只要扣上富硒的帽子,价格就水涨船高,这其中就包括所谓的富硒灵芝孢子粉。

富硒灵芝孢子粉真的靠谱吗? 有点悬,不为别的,问题就出在“富硒”俩字上。 当然,硒是人体必需的微量元素这一点众所周知。日常生活中,有很多食物含硒量较高,比如鱼虾、海带、西兰花、紫薯等。但是,灵芝是否富硒呢? 其实,无论是自然生长的灵芝,还是种植的灵芝,本身的硒含量一般都较低。不过富硒灵芝孢子粉中的硒,也确实要比其他灵芝孢子粉的含量要高,那么,它们含有的这些硒从何而来呢? 人民群众还是很智慧的,只要在富含无机硒的培养基料中接入灵芝菌种,利用灵芝的“吸收能力”,将无机硒转化为有机硒,这样种植出的灵芝,就比一般灵芝硒含量要高,自然所产出的孢子粉,其硒含量也高于一般的孢子粉。

而另一些商家就更狡猾了,直接在灵芝孢子粉粉末中添加化合物硒,还声称自己是野生纯天然的,所以一般标注含硒量特别高的,基本上不是虚标就是直接添加了硒化合物了。 目前添加的硒主要以无机硒(亚硒酸钠、硒酸钠)和有机硒(硒蛋白、富硒食用菌粉、硒化卡拉胶、富硒酵母和L-硒-甲基硒代半胱氨酸),这一类硒产品统称为外源硒富硒产品;还有一类是地源富硒产品,即天然富硒产品,如在富硒地区生产的农产品等。 不用说也知道,当然是天然富硒产品更优秀啦! 不过在选购灵芝孢子粉的时候,硒含量并不是最重要的指标。

因为硒并不是灵芝孢子粉的核心功效成分呀,只能说是附加的参考。 那选择灵芝孢子粉重点要关注哪些方面呢? 一、看破壁率的高低。 破壁率越高,吸收率越好。由于灵芝孢子的营养成分被两层细胞壁包裹着,我们的肠胃对这两层细胞壁无能为力,所以,只有破壁才行。 二、看三萜与多糖含量。 含量双高为最好。三萜、多糖是灵芝孢子粉的核心成分,它们在功效上各有优势又互相助力。所以,含量高,比含量低的要好。 三、看原料是否有机。 有机孢子粉比普通孢子粉好。有机灵芝的种植条件很苛刻,比如不能打农药,不能施化肥,对土地以及水源进行重金属检测,有的甚至会对土地实施种二休三,也就是种植2年,休耕3年。

如此种植的灵芝所喷射的有机灵芝孢子粉,自然营养会更丰富,也会更安全(不含农残,重金属含量极低) 四、看包装,罐装<胶囊/单次袋装。 失去细胞壁保护的灵芝孢子粉容易氧化失效,所以罐装的孢子粉在开启后功效会慢慢变差,而且携带不方便;而胶囊和单次袋装的便于保存携带且服用方便,不会造成浪费。 五、是否有蓝帽子。 按照国家规定,凡是破壁过的灵芝孢子粉,必须是有保健食品批文的,俗称“蓝帽子”。所以,你先看下你买的到底有没有“蓝帽子”。如果没有,赶紧退掉,别吃坏了啊! 。

物以“硒”为贵? 别傻了,富硒保健品真的健康吗?

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